Aperitiviamo? Focaccina e birra, per noi rigorosamente Ceres!

Chi di voi nell’arco della giornata non ha percepito quel certo languorino?

No.. ormai per noi donne è finita la fase della elegante signora in giallo su una lussuosa automobile…tutt’al più ci dovremmo accontentare di una monovolume..(ma quando mai???), mai accontentarsi soprattutto per quanto concerne le gioie della vita…lo so ormai siamo diventate multitasking e multifacenti..multipensanti..la visione della Milady in giallo canarino scortata da un galante autista in livrea è un ricordo sempre più lontano.

A volte siamo dotate del dono dell’ubiquità…superdonne? No diciamo che non ci facciamo mancare nulla…ma a volte dobbiamo staccare la spina e fare una pausa..

Se lavorate da casa..(appunto si stava parlando di pause), o per qualche motivo passate un  pomeriggio in casa e alla porta vi bussa una amica in cerca di una piacevole conversazione con voi, pensiamo di accompagnare il tutto con uno spuntino non troppo pesante, ma al tempo stesso delizioso, (siamo in estate e la prova costume è ricorrente..cmq non disperiamoci ogni anno è la solita solfa…ma solo per noi donne dico io)!!!

Che cosa offrire?

Se volete diventare delle abili Mangiucchine ricordatevi che nel vostro frigo non devono mai mancare alcuni indispensabili ingredienti: birra fresca…(una delle mie preferite è la Ceres..che sia bionda, o rossa le danesi hanno una marcia in più), uno o più panetti di lievito di birra, pomodorini ciliegini, basilico fresco, e ovviamente fuori dal frigo una confezione di farina, scegliete voi se integrale, di grano morbido o duro…a secondo del vostro gusto…io dico sempre che è bene sperimentare possibili alternative…

Quindi.. si diceva? Ah sì,  bussa quella sfrangiamaroni della vostra amica alla porta…vi trovate naturalmente a casa e sfoggiate il vostro migliore look…no problem! Le vere amiche vi perdonano anche questo, intanto un gatto, il vostro, come di consueto sara’ nel pieno delle sue attività motorie, (vedi immagine del gatto in preda al ballo di San Vito) l’altra gatta nel vostro affaccendarvi a preparare un delizioso aperitivo molto made in Italy con un pizzico danese vi farà da super visore.

Il lievito va sciolto in un po’ d’acqua tiepida, aggiungere farina quanto basta per fare una buona focaccina, sale qb, un cucchiaio di olio extra vergine di oliva italiano, se volete dare un sapore un po’ particolare una manciata di semi di papavero e impastate, il tutto andrà steso su una teglia che naturalmente avrete unto, o sulla quale avrete riposto la carta da forno. Possiamo aggiungere dei pezzetti di pomodorini e a cottura ultimata decorare con foglie di basilico fresco.

A questo punto aperitiviamo.. come le ragazze di Sexy and the city..no! non fa per noi…siamo italiane e abbiamo bisogno anche di relax..parliamo della nostra prossima vacanza rigenerante…magari con compagnia danese;)parlavo della Ceres cosa avete pensato?;)

Alla prossima devo andare ad aprire..chi bussa  alla porta?

Mangiucchina Manuela