Aperitiviamo? Focaccina e birra, per noi rigorosamente Ceres!

Chi di voi nell’arco della giornata non ha percepito quel certo languorino?

No.. ormai per noi donne è finita la fase della elegante signora in giallo su una lussuosa automobile…tutt’al più ci dovremmo accontentare di una monovolume..(ma quando mai???), mai accontentarsi soprattutto per quanto concerne le gioie della vita…lo so ormai siamo diventate multitasking e multifacenti..multipensanti..la visione della Milady in giallo canarino scortata da un galante autista in livrea è un ricordo sempre più lontano.

A volte siamo dotate del dono dell’ubiquità…superdonne? No diciamo che non ci facciamo mancare nulla…ma a volte dobbiamo staccare la spina e fare una pausa..

Se lavorate da casa..(appunto si stava parlando di pause), o per qualche motivo passate un  pomeriggio in casa e alla porta vi bussa una amica in cerca di una piacevole conversazione con voi, pensiamo di accompagnare il tutto con uno spuntino non troppo pesante, ma al tempo stesso delizioso, (siamo in estate e la prova costume è ricorrente..cmq non disperiamoci ogni anno è la solita solfa…ma solo per noi donne dico io)!!!

Che cosa offrire?

Se volete diventare delle abili Mangiucchine ricordatevi che nel vostro frigo non devono mai mancare alcuni indispensabili ingredienti: birra fresca…(una delle mie preferite è la Ceres..che sia bionda, o rossa le danesi hanno una marcia in più), uno o più panetti di lievito di birra, pomodorini ciliegini, basilico fresco, e ovviamente fuori dal frigo una confezione di farina, scegliete voi se integrale, di grano morbido o duro…a secondo del vostro gusto…io dico sempre che è bene sperimentare possibili alternative…

Quindi.. si diceva? Ah sì,  bussa quella sfrangiamaroni della vostra amica alla porta…vi trovate naturalmente a casa e sfoggiate il vostro migliore look…no problem! Le vere amiche vi perdonano anche questo, intanto un gatto, il vostro, come di consueto sara’ nel pieno delle sue attività motorie, (vedi immagine del gatto in preda al ballo di San Vito) l’altra gatta nel vostro affaccendarvi a preparare un delizioso aperitivo molto made in Italy con un pizzico danese vi farà da super visore.

Il lievito va sciolto in un po’ d’acqua tiepida, aggiungere farina quanto basta per fare una buona focaccina, sale qb, un cucchiaio di olio extra vergine di oliva italiano, se volete dare un sapore un po’ particolare una manciata di semi di papavero e impastate, il tutto andrà steso su una teglia che naturalmente avrete unto, o sulla quale avrete riposto la carta da forno. Possiamo aggiungere dei pezzetti di pomodorini e a cottura ultimata decorare con foglie di basilico fresco.

A questo punto aperitiviamo.. come le ragazze di Sexy and the city..no! non fa per noi…siamo italiane e abbiamo bisogno anche di relax..parliamo della nostra prossima vacanza rigenerante…magari con compagnia danese;)parlavo della Ceres cosa avete pensato?;)

Alla prossima devo andare ad aprire..chi bussa  alla porta?

Mangiucchina Manuela

Un matrimonio da favola in Svezia

Se siete fanatiche di Inga Lindstrom e amate le favole a regola d’arte e soprattutto state cercando una location fuori dal mondo, all’insegna della tranqullità..forse possiamo darvi qualche buona idea..

Lo so detto da una single incallita e impenitente suona strano, ma care lettrici non c’è meglio di un angolo incantato nella splendida Svezia per convolare a giuste nozze, possiamo spaziare anche a una romantica luna di miele e perchè no? Anche a una vacanza rigenerante lontano dallo stress e dal tran tran quotidiano, per ricaricarci di energia.

E precisamente a Säffle, punto strategico per raggiungere facilmente la Norvegia e intraprendere piacevoli tour nelle foreste della Svezia, dove la parola d’ordine è semplicemente: “relax”, così potrete pernottare in un  hotel elegante che evoca l’allure di una fattoria nordica, stiamo parlando dell’ Hotel  Krokstad Herrgård, sarete accolti dalla cordialità del loro staff.

Il periodo più adatto per soggiornare in Svezia è quello del Midsommar ovvero durante la Festa di mezza estate, fra il 20 e il 26 giugno, resterete incantati dalle loro feste, dal profumo delle ghirlande dei fiori sui capi dei bambini e di giovane donne, vi ritroverete a riscoprire il piacere di vivere in mezzo alla natura con una compagnia piacevole.

Quindi che aspettate? Siete prossime a una matrimonio da favola o volete ricaricarvi e cercate delle mete non scontate, un po’ originali e ricercate? Riempite la vostra valigia di pochi capi per indossare la voglia di riscoprirsi sotto una luce diversa, più semplice e naturale e chiudiamo per una volta la porta allo stress!   

Mangiucchina Manuela