Faccio parte da poco
del gruppo dei Mangiucchini, mi presento.. mi chiamo Stefano e lavoro come
consulente del lavoro, mi trovo spesso a mangiare fuori e devo ammetterlo in
passato mi sono nutrito troppo spesso di panini…spesso anche negli Autogrill, così
ho imparato a moderare il mio istinto a consumare
pasti troppo veloci e a preferire locali dove un gusto di carattere si coniuga
a un locale accogliente e perché no?..’ con uno stile tutto suo…mi trovavo per
lavoro dalle parti del Trentino e mi sono fermato a Trento…stupenda città…
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essendo
un grande estimatore di birre non potevo non farmi attirare dalla birreria Forstebrau
Trento. Devo ammetterlo è stata una piacevole sosta di piacere…ho scelto uno
dei piatti del giorno una gustosissima arista con patate, il tutto accompagnato
da un ottima birra Forst, da leccarsi i baffi.
Naturalmente
alla fine del pranzo oltre alla soddisfazione di non aver speso una cifra
importante, ho sempre a che fare con la contabilità, ho dovuto a malincuore
lasciare il locale e la gradevole cortesia dei camerieri..ma avrei fatto
volentieri una bella pennichella..per completare l’estasi di piacere culinario.
Questa
è una tappa non solo che consiglio, ma anche perché personalmente sono curioso
di provare altre pietanze tipiche del posto…e di godere dell’ambiente
caratteristico e della sua centralità…che consente a fine pasto o cena di immergersi
alla prossima, vi saluta Mangiucchino Ste
